Resep Pepes Tahu Udang yang Sempurna
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Pepes Tahu Udang yang Lezat yang unik?, Resep Pepes Tahu Udang, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Pepes Tahu Udang yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Pepes Tahu Udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Pepes Tahu Udang yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Pepes Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Udang menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillah,
Kali ini event Posting Bareng-Bareng dari #CookpadCommunity_Bekasi datang lagi. Nah temanya adalah aneka pepesan. Sama sekali belum pernah posting resep pepes. Alhamdulillah saat bertanya di grup KomBes, Bu Rossy @ABATA73 menghubungi saya dan merekomendasikan bumbu dasar yg beliau gunakan saat membuat aneka olahan pepes. Dan rasanya mantul👍.
Langsung aja yuuk kita coba...
#PotBerbisik_AnekaPepes
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke2
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Udang:
- 2 ikat kemangi,petik daunnya,cuci bersih
- 2 cabe ijo besar iris serong(Sy : skip)
- 1 buah tahu Cina (bungkus kain)
- 150 gr udang, buang kepala dan ekornya, cuci bersih
- Secukupnya daun pisang,layukan
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang putih
- 5 bh cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya,iris halus
- 1 sdt terasi
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula kelapa
- 1 ruas kunyit(Optional, tambahan dr saya)
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Udang
- Siapkan semua bahan yg sudah di cuci bersih. Haluskan bumbu
- Hancurkan tahu(bisa menggunakan spatula/garpu) lalu masukkan udang, daun kemangi, dan daun jeruk serta bumbu halus, aduk merata lalu koreksi rasa
- Ambil adonan pepes sesuai selera, letakkan pada daun pisang, bungkus dan sematkan lidi
- Panggang/bakar pepes dgn api kecil hingga kedua sisinya matang
Tips menurut Bu Rossy : Untuk masak pepes tdk pernah di kukus dulu, langsung di bakar,hingga airnya kering, pepes jd awet tdk cpt basi walaupun sampai bsk paginya,tanpa di panasi lagi...
Saya sudah mencoba dan benar saya memanggang disiang hari, besok siangnya pepes tidak basi
- Utk itu pada foto agak saya tekan pepesnya agar air yg terkandung pada pepes keluar dan menyusut
- Pepes siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Pepes Tahu Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!