Resep Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat), Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Resep Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat), Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) adalah 2 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seneng rasanya nemu resep sotong temen tahu bulat di galeri Mba Indri Arwin @indri_arwin, karena kebetulan punya cumi asin yang udah lama nangkring di freezer. Saya nggak beri tambahan garam lagi pada adonan, sebab rasa asinnya sudah cukup dari garam si cumi. Jadi sebelum membentuk adonan, dicicipi dulu, agar bisa menyesuaikan. Rasa gurihnya alami.. Alhamdulillah buat cemilan sore, mantab.
Oiya, satu resep jadi banyak 😁, dua kali proses menggoreng.
Semoga sahabat Cookpad semua sehat bahagia ya. 💕
#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis
#RememberGenkPeda_IndriArwin
#GenkPeda_IndriArwin
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat):
- 6 ekor cumi asin
- 250 g tepung tapioka
- 80 g terigu
- 300 ml air
- 3 siung bawang putih
- (resep asli ada 1, 5 sdt garam, saya skip krn cumi sudah asin)
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat)
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih cumi asin, buang tulangnya yang berbentuk seperti plastik bening.
Blender cumi dan bawang putih dengan sebagian air.
Di wadah, campur terigu dan tapioka.
- Masukkan cumi dan bawang halus kedalam wajan, didihkan. Tambahkan sisa air, masak sampai air mendidih beberapa saat.
- Tuang air rebusan cumi yang sudah mendidih ke wadah berisi campuran tepung, sambil diaduk-aduk sampai bisa diuleni.
Cicipi ya, dan koreksi rasa. Kalau dirasa belum cukup pas gurih/asinnya, bisa tambahkan garam.
Tuang minyak suhu ruang ke wajan.
- Saat adonan sudah tidak begitu panas, ambil sekitar 1 sdm. Lalu bentuk memanjang, dan masukkan pada minyak goreng.
Gunanya agar sotong tidak meledak ketika digoreng.
Lakukan sampai jumlah sotong yang terendam minyak cukup banyak.
- Nyalakan api.
Goreng sotong menggunakan api kecil hingga matang. Balik-balik ketika sudah agak kokoh. (sambil menggoreng, bisa membentuk sisa adonan sotong tadi)
Tandanya matang, sotong sudah kokoh dan berubah warna.
- Angkat, tiriskan.
Nah, sotong siap dihidangkan dengan saus kesukaan atau bumbu tabur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!