Resep Lodeh Tahu, Enak
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Tahu Anti Gagal yang unik?, Resep Lodeh Tahu, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Tahu, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Lodeh Tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Lodeh Tahu yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Tahu adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Tahu diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lodeh Tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Tahu memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Masakan rumahan yang lagi-lagi saya dapatkan dari ibu. Sebenarnya kurang begitu suka, tapi karena rindu masakan rumahan yaa jadi sering masak ini dan akhirnya suka. 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Tahu:
- 5 buah tahu putih (ukuran +- 2x2)
- 1 ikat kacang panjang
- 1 buah labu siam
- 1 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 1,5 sdm garam
- 1/2 sdm garam untuk melunakkan labu siam
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdm lada bubuk
- 3 sdm santan bubuk (kalau mau pakai santan cair instan, bisa)
- Minyak goreng untuk menumis
- 1 gelas air untuk melarutkan santan
- 6 gelas air untuk kuah
Cara untuk menyiapkan Lodeh Tahu
- Potong tahu putih ukuran korek api, lalu goreng setengah matang.
- Potong kacang panjang ukuran korek api, cuci bersih dan sisihkan.
- Kupas kulit labu siam, potong juga seperti korek api. Beri 1/2 sdm garam, kemudian remas-remas hingga layu. Bilas dengan air. Sisihkan.
- Haluskan 1 buah cabai merah besar, 2 buah cabai rawit, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, 1/2 ruas kencur, dan 1 ruas jahe. Kemudian tumis.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas yang telah digeprek ke dalam tumisan. Ambil 1 lembar daun salam, sobek, lalu masukkan juga ke dalam tumisan. Aduk hingga merata.
- Larutkan 3 sdm santan bubuk dengan 1 gelas air, kemudian masukkan ke dalam tumisan.
Gelas yang saya pakai, ukurannya seperti pada gambar ya. 👇🏻
- Tambahkan pula +- 6 gelas air. Aduk hingga merata.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, potongan kacang panjang dan labu siam. Aduk hingga merata.
- Tambahkan 1,5 sdm garam, 1 sdm gula, 1/4 sdm lada bubuk. Aduk hingga merata. Cicipi.
- Ketika sudah mendidih dan sayuran sudah matang, matikan kompor. Tuang ke dalam mangkok.
Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Lodeh Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!