Resep Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit Anti Gagal yang unik?, Resep Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit diperkirakan sekitar 30-45 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillah...
Waktu kecil saya cukup sering diajak jalan-jalan ke Kota Tegal oleh kedua orangtua, karena adek sepupu sempat tinggal di sana.
Setelah mengunjungi tempat tinggal adek sepupu, di perjalanan pulang selalu menyempatkan borong oleh-oleh Tahu Aci, tapi saya lupa nama tokonya😂
Sebesek tahu aci, rasanya saat itu ingin dikuasai sendiri, tapi tak mungkin karena buat dibagi-bagi dengan saudara yg lain😅
Dan obsesi akan kenangan rasa Tahu Aci kala itu membuat saya berburu resep, otak atik resep, bahkan praktek trial and error
Ya, resep ini mampu menjawab rasa rindu akan Tahu Aci khas Tegal yang di sini, di Bandung, kota saya menetap ternyata belum banyak yang menjual
Nb : Insya Allah, acinya nempel, lho, rahasianya ada di bumbu halusnya yang diberi tahu, jadinya bisa nempel di permukaan tahu tanpa si tahu dikorek isinya😉
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu3
#GBAMinggu3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit:
- 10 pcs tahu kuning
- 150 gr tapioka atau kanji
- 50 gr terigu
- secukupnya Kucai atau daun bawang
- 70-100 ml air matang suhu ruang
- Bumbu yang dihaluskan
- 1 tahu putih
- 1 bawang putih
- 1 bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt atau 1 sdt kaldu, sesuai selera
Cara membuat Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit
- Siapkan semua bahan, tahu kuning potong belah diagonal sehingga terbentuk potongan segitiga, daun kucai potong kecil-kecil
- Blender semua bumbu halus, dan siapkan wadah bersih untuk mencampur tepung tapioka dan tepung terigu
- Tuang air sedikit demi sedikit di atas tepung, kemudian aduk, lanjutkan dengan memasukkan potongan kucai, aduk dulu lalu terakhir tuang bumbu halus
- Campur adonan menggunakan tangan bersih, seperti diuleni tapi cukup hanya sampai semua tepung tidak menempel lagi di wadah ya
- Ambil adonan aci secukupnya lalu tempelkan di atas permukaan tahu sambil sedikit ditekan-tekan saja, kemudian simpan di wadah kering dan ulangi langkah hingga semua potongan tahu bagian permukaannya tertutup aci
- Didihkan minyak, goreng tahu aci dengan api sedang, supaya bagian dalam aci bisa merata matangnya
- Apabila daun kucai sudah berubah warna kecoklatan, artinya tahu aci sudah matang, siap disajikan dan disantap dengan sambal kecap atau cabai rawit
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Tahu Aci Khas Tegal si Camilan Favorit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!