Resep Mapo Tofu atau Mapo Tahu yang Bikin Ngiler

Mapo Tofu atau Mapo Tahu

Anda sedang mencari ide Resep Mapo Tofu atau Mapo Tahu Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Mapo Tofu atau Mapo Tahu Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Mapo Tofu atau Mapo Tahu, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mapo Tofu atau Mapo Tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tofu atau Mapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Mapo Tofu atau Mapo Tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Mapo Tofu atau Mapo Tahu yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tofu atau Mapo Tahu adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mapo Tofu atau Mapo Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mapo Tofu atau Mapo Tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mapo Tofu atau Mapo Tahu memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

ini resepnya dari Made With Lau yaa dengan sedikit modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mapo Tofu atau Mapo Tahu:

100 gr ayam cincang
450 gr tahu putih
Marinasi Ayam
1 sdm maizena
1 sdm saus tiram
2 adm air
Saus
1 sdm minyak
1 sdm saus doubanjiang
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
1/2 sdt dark soy sauce
2 cabe
sejempol jahe, geprek
2 siung bawang putih
1 sdt lada sichuan, haluskan
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
Pengental
250 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara untuk menyiapkan Mapo Tofu atau Mapo Tahu

Campurkan ayam cincang dengan bumbu marinasi, diamkan 5 menit
Potong-potong tahu, jangan terlalu kecil agar tidak mudah hancur
Cincang bawang putih, cabe dan daun bawang
Tumis bawang putih dan cabe sampai harum
Tambahkan ayam cincang, tumis sebentar sampai ayam setengah matang
Tambahkan doubanjiang, tumis sampai ayam matang dan kecoklatan
Masukkan air, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan lada sichuan
Masukkan tahu, biarkan 1 menit kemudian tambahkan larutan maizena. Tunggu hingga saus mendidih dan mengental.
Terakhir, masukkan minyak wijen dan irisan daun bawang. Enjoy