Cara Gampang Membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam yang dapat sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Kalau inget 🍆 terong langsung kepikiran, ini sayur kesukaan pak Su (Pak Suami). Menu apapun kalau pake terong selalu iya aja. Tapi paling suka kalau terong dibikin lodeh hadeuch bisa-bisa ngabisin nasi.
Biasanya terong se plastik isi 4-5 biji harganya cuman 5ribu tapi kali ini Si Terong lgi naik daun mungkin!!sebiji terong aja hrgnya 2ribu, tapi demi masakan kesukaan pak Su tetep aja dibeli😅.
Source :
https://cookpad.com/id/resep/13882180-sayur-lodeh-kacang-panjang-terong-labu-siam-dan-tahu?invite_token=H4GLxzBNnMgo3xpXgYafQJBP
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam:
- 4 buah kacang panjang
- 1/2 buah labu siam
- 1 buah terong ungu
- 40 ml santan kara
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tahu putih
- 650 ml air
- Bahan Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 6 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit
- 2 buah kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 sdt garam
- 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 butir gula merah
Cara untuk membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam
- Kacang panjang: buang pangkal dan potong 3cm. Kupas labu Siam dan iris korek api. Kupas terong potong dadu. Cuci bersih.
- Tahu potong dadu lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu dengan blender sampai halus. Lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas.
- Setelah itu masukkan tahu dan labu siam. Lalu terong dan kacang panjang. Tambahkan air. Masak hingga sayuran agak sedikit layu.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur. Terakhir masukkan santan. Tes rasa.
- Jadi dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!