Resep Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu, Menggugah Selera

Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu Anti Gagal yang unik?, Resep Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Masak sop pakai bahan kembang tahu sih sudah biasa ya! Tetapi bagaimana dgn bahan Kimcan? Sy slalu stok Kimcan dikulkas, nonstop. Dikulkas selalu stok Kimcan karena memang salah satu bahan untuk bikin sop-sopan yang praktis.

Apa itu Kimcan? Apakah ada yang belum kenal nama bahan ini? Karena memang kurang populer ya. Tetapi hampir semua orang Tionghua pasti familiar dgn bahan masakan satu ini. Kimcan merupakan bunga sedap malam yg dikeringkan (Dry Lily Flower) yang bisa di olah dalam berbagai variasi masakan terutama masakan berkuah (sop).

Buat yang belum pernah mencoba bikin sop yang ditambahin bahan Kimcan, ayuk dicoba juga..enakkk bgt loh. Bs ditambahkan bahan lain juga sesuai selera ya. Pokoknya yang namanya sop-sopan itu artinya kuah dgn isian suka suka kita aja sebenarnya.

Disarankan untuk memakai ayam kampung untuk bikin sop, karena hasil kaldunya pasti lebih enak dan juga sehat.

#PotBerbisik_Sopsopan
#CokpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
#PekanPosbar
#KuahBening

Source: @MamaBolen

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu:

1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
1 bungkus kembang tahu kering
1-2 keping bihun (boleh diganti soun)
150 gr kimcan / bunga sedap malam kering
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen (sy skip)
1,5 liter air matang (boleh kurangi/lebihkan sesuai selera)
Secukupnya garam
1/2-1 sdt Kaldu jamur bubuk (Totole)
1/4 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu

Kimcan kering harus kita cuci (sambil diremas remas) dan bilas berkali kali hingga airnya bening (untuk menghilangkan bau bahan kimia pengawetnya). Setelah itu rendam dalam air sekitar 15 - 30 menit. Cuci dan bilas lg sebentar. Tiriskan.
Kimcan yg sudah bersih, kita tiriskan. Lalu buang bagian dasarnya yg agak keras (yang saya lingkari difoto). Boleh disimpul dulu sebelum dimasak atau biarkan saja utuh.
Rendam kembang tahu dan bihun (atau Soun) hingga lunak.
Tiriskan dan sisihkan dulu kembang tahu, kimcan dan bihun (atau sounnya).
Geprek bawang putih dan jahe. Potong ayam sesuai selera.
Masukkan ayam, jahe, bawang putih, kecap asin, minyak wijen (jika pakai) dan air ke dalam panci. Masak hingga ayam empuk dan lunak (sesuai selera).
Jika daging ayam sudah empuk, kemudian masukkan kembang tahu dan bihun (soun), serta kimcan dalam panci. Tambahkan secukupnya, garam, kaldu jamur bubuk atau totole dan lada. Aduk aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa.
Jika rasa sudah pas, angkat dan siap disajikan. Di santap hangat hangat lebih nikmat.