Langkah Mudah untuk Membuat Lontong Sayur Udang Tahu Tempe Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Lontong Sayur Udang Tahu Tempe, Enak yang unik?, Resep Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Lontong Sayur Udang Tahu Tempe Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Udang Tahu Tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang dapat kamu jadikan wawasan.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Udang Tahu Tempe diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bapake lagi pengen lontong sayur dari kemarin, tp babangnya lewatin kita mulu. Jadilah si anake membara pengen buatin bapake lont say buatan ndiri.😂 Bahan seadanya ya, untuk lontongnya saya serahkan ke mamake krn saya kurang telaten buat lontongnya.
Klo ada waktu saya share resep lontongnya. Maaf baru posting lagi, ada urusan ga bisa ditinggal..
#posbar #pekanposbar
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe:
- 1 buah pepaya muda (potong spt korek api, kukus dulu)
- 1 genggam buncis (potong kecil-kecil)
- 1/2 kotak tempe (potong dadu)
- 1 potong tahu besar/ tahu cina potong dadu (bisa digoreng dulu)
- 1 genggam udang (seadanya) sudah dibuang kulitnya
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk buang tulangnya
- 1 sdt terasi (opsional)
- secukupnya Lada, garam, gula
- secukupnya Air
- Santan instant (saya pakai ukuran kecil 65 ml klo tak salah)
- Bahan halus :
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sereh potong-potong
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- Bahan geprek :
- 1 sereh
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe (geprek biar tahu tidak pahit)
Cara untuk menyiapkan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe
- Pepaya muda kukus lebih dulu supaya empuk saat dimasak nanti. Lalu sisihkan saat sudah dikukus.
- Blender bahan halus, lalu tumis bahan halus tersebut dengan minyak panas sedikit saja, sampai layu dan harum. Campurkan dengan bahan geprek, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi hingga layu dan harum.
- Saat sebelum menumis, didihkan air di panci. Setelah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tunggu mendidih lagi.
- Untuk tahu, terserah ya mau digoreng dulu atau tidak. Saya goreng tahu dulu agak kering dan disisihkan.
- Setelah air dan bahan tumisan mendidih, masukkan udang, kemudian tunggu mendidih. Masukkan sayuran : pepaya muda. Tunggu mendidih. Lalu masukkan buncis, tahu, tempe. Aduk merata.
- Masukkan bumbu perasa : terasi, ketumbar, garam, gula, lada. Aduk merata. Tunggu 5 menitan setelah mendidih, masukkan santan sembari diaduk 1 arah supaya tidak pecah. Cicip rasa bila sudah agak matang. Bila sudah pas rasanya dan sudah matang, siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!