Resep Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur Anti Gagal yang unik?, Resep Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur adalah 2 jam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Cobain nih… enak banget bisa nambah nasi terus.. kreasi selain di gireng tepung sama di tumis item yah..😍
Saya masaknya pakai api kecil dan lama banget sampai 2 jam.. (ini pun bisa disambil sama mandikan dan nyuapin 2 balita hehe). Hasilnya pun bumbu ngeresep banget dan empukkk..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur:
- 2 ekor cumi sotong (ampir sekilo)
- 1 butir jeruk nipis
- 2 batang serai, memarkan
- 7 lbr daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Santan dari 1 butir kelapa
- 1 lbr daun kunyit (koentji) (tp aku skip krn ga ada stok, syg bgt😭)
- Bumbu Halus :
- 20 butir bawang merah
- 10 butir bawang putih
- 1 genggam kemiri sangrai
- 1 jempol laos
- 1 jempol kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 butir pala (diparut)
- Secukupnya gula garam, kaldu jamur dan sedikit gula merah
- Isian Cumi :
- 1 papan persegi tahu
- 2 butir telur
- Secukupnya daun bawang iris
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan merica
Cara untuk menyiapkan Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur
- Cuci bersih cumi sotong, hilangkan tinta, mata dan rangka2, isi perut..
- Kucuri air jeruk nipis.. diamkan 5 menit lalu cuci bersih
- Buah isian : campur semua bahan isian cumi, lalu koreksi rasa
- Masukkan bahan isian kedalam perut cumi.. masukkan kembali tentakel2 cumi lalu kunci/sematkan menggunakan tusuk gigi.. kira2 tidak bocor
- Tumis bumbu halus.. tambahkan santan encer.. masukkan cumi, biarkan mendidih, lalu kecilkan api
- Tunggu sampai air menyusut lalu tambahkan santan kental.. koreksi rasa.. biarkan sampai kuah mengental.. tambahkan cabe jika suka.
- Tata ke dalam piring saji, lalu potong2.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!